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Roble Americano Fino de los Apalaches
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Roble Francés
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Roble Francés Canadell
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Barricas
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Quienes Somos:
Woodrock SpA es una empresa comercializadora orientada a proveer y desarrollar insumos y productos de roble americano y francés para la industria del vino en Sudamérica.
Potenciando a la industria del vino
Atendiendo al escenario actual de nuestra industria, los productos de roble alternativo y barricas permiten satisfacer las distintas necesidades y calidades requeridas por nuestros clientes a través de un abastecimiento oportuno, bien asesorado y desarrollado junto a los enólogos.
Nuestros productos representados Canadell, Appalacia, AccuTan, Ana Selection permiten abastecer las diferentes demandas de las bodegas de Sudamérica con polvo de roble, taninos, chips, duelas, segmentos y barricas. Contamos con un equipo técnico, comercial, administrativo, operacional y contable para cubrir todas las etapas de la cadena comercial de los insumos de roble.
NUESTROS PRODUCTOS
Nuestra filosofía es ofrecer productos de primera calidad a los enólogos y ser un complemento importante en la elaboración de sus vinos.
Nuestro conocimiento de la Industria vitivínicola chilena y argentina, nos permite llegar fácilmente a los enólogos con quienes ensayamos, probamos y hacemos desarrollos de productos, que se adapten de la mejor manera a los estilos de sus vinos, potenciando el aporte de la madera de roble en el vino.
El roble francés para la Enología
Siempre comprometidos en el suministro de las mejores maderas a los profesionales del vino, hemos elaborado una gama de productos de roble francés para la enología, según la tradición más pura y los estándares alimentarios más estrictos, a partir de robles rigurosamente seleccionados de entre los bosques franceses más prestigiosos.
Roble Americano Fino de los Apalaches
Productos de roble americano (quercus alba), proveniente de los bosques en las montañas Apalaches. Son cosechados luego de decadas de crecimiento y secados al aire libre por 24 meses suavizando sus taninos. Los productos de alta calidad Appalacia se pueden encontrar en diferentes formatos: duelas, chips, astillas y segmentos en sus tostados medio, medio plus y también sin tostar.
AccuTan
Taninos elagicos, galicos, proantocianidicos de origen vegetal para uso enologico
Barricas de Roble Frances
Los más grandes vino del mundo son envejecidos suavemente en nuestras Barricas
RockStar
Complejos enzimáticos con actividades pectinasa, arabinasa, betaglucanasa, hemicelulasa y celulasa para la enología
Glutapur
Derivados de levaduras inactivas (Saccharomyces cerevisiae), manoproteínas, autolisados de levadura y paredes celulares con alto contenido de glutatión.